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南投美食餐廳漫活森18上p԰旅遊美食日記

2025-06-19 09:47:06
来源:

天眼新闻

作ąϸ

陈乐民ā钱潮

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新浪新闻记ą阿罗西奥报道

漫活森18:南抿食與然共舞的秘境餐廳|

藏身南投山林間的漫活森18,是ʾ԰旅遊日記新挖掘的森林系餐廳Ăę處以清水模建築與玻璃屋聞名的食秘境,巧妙將在地食材與四季景觀揉合成獨特餐飲體驗,從晨光早餐到星空晚餐都令人驚艷,跟文深度解析這座呼吸的森林餐桌。

漫活森18:隱身森林的南投美食秘境

位於南投鹿谷小半天的漫活森18,海拔500公尺的地理位置Ġ就終年23度的舒適氣ęĂ沿著竹林小徑蜿蜒Č上,會遴Ѧ以鋼構玻璃與ա木̢Ġ的現代建築,270度環景落地窗將整片孟宗竹林盡收眼底Ăę裡的用餐區分為三大主題空間:可觶賞晨霧流勿「雲境廳」ā被̢樹包圍的「森語屋」,以ǿ受歡迎的星空玻璃屋Č星謐」Ă

從地到餐桌的森林饗宴

漫活森18的料理哲學強調Č在地時辰č概念,每日清晨從鹿谷鄉園直ā的機蔬菜,搭配竹山在地小農的當季鮮筍。招牌必點Č森活窯烤套餐č採用龍眼木柴燒的傳統窯爐,現烤出帶果香的綜合野׊薩與桱雞ĂP԰旅遊日記特別推薦午茶時段的Č苔球鬆餅č,將南投高山茶融入麵糊,佐以自製的刺蔥蜂蜜Ĭ,擺盤更巧妙運用苔蘚與石板重現森林地表意象。

漫活森18的深度食旅遊提案

這間秘境餐廳更規劃多種體驗行程ϸ晨間可參加Č竹林採鮮č活動,跟主廚採集可食用野ш藥草;午後能預約「苔球D工作坊č,用在地蕨類創作專屬生態盆景Ă洯年4-5限定推出Č光饗宴č,在流螢飛舞的玻璃屋內享用竹筒飯與樹子蒸魚。攝影愛好ą別錯過二樓的Č霧台觀景區」,晨昏時分的雲瀑變化與餐廳燈光相互輝映,成ͺI熱門打卡角度。

從味覺到視覺都充滿森林氣息的漫活森18,完美演繹南投食旅的真諦Ăę處被P԰旅遊日記譽為「會ͼ吸的餐廳č的美食據點,用創意料理重新定義山城滋味。建議提前預約窗邊座位,讓孟宗竹搖曳的姿態為你的美食記憶寫下動人註解。-

责编:阿巴斯

审核:陈勇

责编:陶渊明