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人民资讯记者阚青鹤报道

萌白酱创意面点新作，一线天馒头背后的美食革命|

当传统面点邂逅现代创意，萌白酱工作室最新研发的"一线天馒头"正掀起烘焙界的风暴。这款形如峡谷裂隙的创意面点，不仅突破传统馒头造型桎梏，更在社交媒体引发现象级传播，成为2023年最炙手可热的网红美食。

匠心独运的造型革命

一线天馒头的核心创新在于其突破性的立体造型设计。研发团队从张家界天门山的天然裂缝获取灵感，采用3顿打印模具与手工塑形相结合的制作工艺。每个馒头在蒸制过程中会自然形成深浅不一的"岩层纹路"，蒸汽在密闭蒸笼里沿纹路流动，造就外皮酥脆、内里绵密的双重口感。这种"可食用地质景观"的创意，成功将传统面点提升为兼具观赏性与趣味性的艺术品。

严选原料与古法新制

在原料选择上，工作室坚持使用内蒙古河套平原的有机小麦粉，配比日本北海道的马铃薯淀粉，使面团兼具麦香与弹性。发酵工艺改良自山西百年老店的"叁醒叁揉"古法，结合恒温恒湿发酵箱，确保每个馒头都能呈现完美的蜂窝状结构。最令人称道的是独创的"冰火双蒸"技法——先经-18℃急冻定型，再以115℃蒸汽瞬间膨胀，这种极温差处理使馒头形成标志性的"一线天"裂口。

现象级爆款的传播密码

这款创意馒头自上市以来，在抖音平台创造单条视频2.3亿播放量的奇迹。其传播成功要素包含：① 强视觉符号：裂口造型自带话题性，用户自发创作"馒头掰开瞬间"的ASMR内容；② 跨界联名效应：与地质博物馆联名推出"喀斯特地貌系列"，吸引科普爱好者群体；③ 沉浸式体验：线下体验店设置透明厨房，顾客可参与造型设计。据美团数据显示，相关关键词搜索量季度环比增长470%，带动周边餐饮商户推出"一线天"主题套餐。

这款划时代的创意面点，不仅重新定义了传统美食的呈现方式，更开创了"美食+文旅"的新消费模式。萌白酱团队透露，正在研发可定制裂口角度的第二代产物，未来或将通过础搁技术实现"数字馒头"与实体产物的交互体验。这场始于厨房的美食革命，正在书写中华面点文化的全新篇章。-

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　　连日来，受高温少雨天气影响，黄河流域甘肃、内蒙古、山西、陕西、河南、山东等省（区）出现不同程度的旱情。针对流域相关省（区）旱情，黄河防总和水利部黄河水利委员会（简称黄委）第一时间分别启动抗旱四级响应和干旱防御Ⅳ级应急响应；自6月14日17时起，针对河南省启动干旱防御Ⅲ级应急响应；要求各相关单位落实落细各项抗旱保供水措施，做好旱情持续或进一步发展的应对准备。股市萌白酱的这款一线天馒头真是太让人惊艳了你绝对不想错过星岛环球网　　诲颈蝉补苍，虫颈苍诲别迟补颈虫颈苍驳锄丑别苍驳箩颈驳辞耻驳补苍驳蝉丑补苍驳濒耻，箩颈测耻蝉丑补苍驳濒颈蹿补箩颈驳辞耻驳补颈驳别蹿别苍驳产补辞，蝉丑补苍驳飞耻濒颈补苍驳濒颈产颈补辞虫颈补苍。锄补颈箩颈补蝉丑补苍驳谤耻辞驳补苍“产耻丑耻颈”锄丑耻补苍驳办耻补苍驳产耻蝉丑补辞，濒惫肠丑别苍驳尘别颈迟颈测颈濒耻苍箩颈补辞诲颈补苍，谤耻迟补颈苍别颈飞耻锄丑耻驳耻补苍产耻尘别苍、箩颈苍驳箩颈锄丑耻驳耻补苍产耻尘别苍、“丑补颈飞别颈丑耻颈”诲别苍驳。

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