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新京报记者阿尔德林报道

五谷膳食养生秘诀，健康生活的智慧之选|

在快节奏的现代生活中，人们越来越注重健康养生。五谷膳食，作为中华民族传统饮食文化的瑰宝，蕴含着丰富的营养价值和养生智慧。本文将深入探讨五谷膳食的养生经，带您领略这一古老而科学的饮食方式如何助力我们实现健康生活。

五谷膳食的营养价值

五谷，通常指的是稻、黍、稷、麦、菽，即我们常说的大米、小米、黄米、小麦、大豆等。这些谷物不仅是我们日常饮食的主食来源，更是营养宝库。它们富含碳水化合物，为人体提供持久的能量；含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘；同时，还包含叠族维生素、矿物质等多种营养成分，对维持人体正常生理功能至关重要。，小米富含色氨酸，有助于改善睡眠质量；大豆则含有丰富的大豆异黄酮，对女性健康尤为有益。

五谷膳食的养生功效

五谷膳食的养生功效多种多样。它有助于健脾和胃。五谷中的膳食纤维能够增加饱腹感，减少其他高热量食物的摄入，同时促进消化液分泌，帮助消化。五谷膳食能够滋养五脏。中医认为，五谷对应五脏，如小麦养心、大米养脾、大豆养肾等，通过合理搭配五谷，可以调和五脏功能，达到养生的目的。五谷膳食还具有抗衰老、增强免疫力等功效，长期食用有助于延缓衰老，提高身体抵抗力。

五谷膳食与健脾和胃

在快节奏的现代生活中，脾胃功能受损是许多人的常见问题。五谷膳食中的膳食纤维和多种营养成分，能够有效促进脾胃的运化功能。，燕麦富含β-葡聚糖，这种物质能够增加肠道内有益菌的数量，改善肠道环境，从而有助于脾胃健康。同时，五谷中的淀粉质经过消化后形成的葡萄糖，能够为脾胃提供充足的能量，使其更好地发挥运化作用。

五谷膳食与滋养五脏

中医理论认为，五谷与五脏之间存在着密切的联系。通过合理搭配五谷，可以调和五脏功能，实现养生的目的。，黑色食物如黑豆、黑芝麻等入肾经，有助于滋补肾气；红色食物如红豆、红枣等则入心经，能够养心安神。因此，在日常饮食中，我们可以根据自己的体质和需求，选择适合的五谷进行搭配，以达到滋养五脏的效果。

五谷膳食的搭配与食用方法

五谷膳食的搭配和食用方法也是养生经中的重要一环。在搭配方面，我们可以根据季节、体质和个人口味进行选择。，春季可以多吃一些绿豆、荞麦等清热解暑的五谷；夏季则适合食用红豆、薏米等祛湿利水的食物。在食用方法上，五谷可以煮粥、蒸饭、磨粉等多种方式。其中，五谷粥是最常见的食用方式之一，它不仅能够保留五谷的营养成分，还易于消化吸收。我们还可以将五谷磨成粉，制作成五谷豆浆或五谷饼干等美食，既方便又营养。

五谷膳食养生经是中华民族传统饮食文化的瑰宝。通过了解五谷的营养价值、养生功效以及搭配食用方法，我们可以更好地利用这一古老而科学的饮食方式，实现健康生活的目标。让我们从现在开始，将五谷膳食融入日常饮食，享受健康带来的美好与幸福。-

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　　针对近期持续高温干旱对农业生产造成的不利影响，农业农村部在前期发布预警信息的基础上，于6月11日对河北、山西、江苏、安徽、山东、河南、陕西等省启动农业重大自然灾害四级应急响应。

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　　6月14日上午，水利部组织开展抗旱专题会商，分析研判华北黄淮等北方地区旱情形势，要求即日起，受旱地区上游黄河、海河、淮河流域的控制性水库全部进入抗旱调度模式，加大下泄流量，保障抗旱用水需求，确保城乡居民饮水安全，以及规模化养殖和大牲畜用水安全，全力保障灌区农作物时令灌溉用水。6月14日15时，水利部将针对河南、河北的干旱防御应急响应提升至叁级，目前维持针对山西、江苏、安徽、山东、陕西、甘肃6省的干旱防御四级应急响应，并派出两个工作组正在一线指导抗旱工作。

　　河南省气候中心6月12日8时发布干旱橙色预警，根据最新气象干旱监测显示，安阳、鹤壁、焦作、开封、洛阳、漯河、南阳、平顶山、濮阳、商丘、新乡、信阳、许昌、郑州、周口、驻马店等16个地市72个国家级气象站监测到气象干旱达到重旱等级以上，并已持续10天。据天气部门预报，6月24日之前，全省将维持高温晴热天气，虽然部分时段有分散对流性降水，但无法有效缓解旱情。中新社五谷膳食养生经奥一网　　肠补苍测耻测耻苍测颈苍驳产别颈箩颈苍驳补辞濒颈苍辫颈办别蝉别苍濒颈苍驳辞苍驳测耻补苍虫颈辫补苍诲别驳耻辞箩颈补飞补苍驳辩颈耻锄丑辞苍驳虫颈苍濒颈补苍驳辫颈补苍丑辞苍驳迟耻飞补苍驳辩颈耻肠丑补苍驳诲颈诲别飞别颈苍颈苍驳迟颈测耻肠丑耻补苍驳蝉丑颈谤别苍、颁贰翱箩颈苍颈苍驳8谤颈驳补辞蝉耻《丑耻补苍辩颈耻蝉丑颈产补辞》箩颈锄丑别：“产别苍箩颈耻虫颈辩耻别诲别飞补苍驳辩颈耻肠丑补苍驳驳耻补苍锄补颈锄丑别苍驳辩颈苍飞别苍诲耻辞驳耻补苍丑辞耻产颈补苍诲别驳别苍驳箩颈补锄丑颈蝉丑辞耻办别谤别，虫颈补苍锄补颈驳别苍产别苍诲辞耻测耻别产耻蝉丑补苍驳。”

　　另外，近些年受经济下行、大规模减税降费、楼市土地市场低迷等影响，地方财政收入受到一定冲击，而刚性支出有增无减。在财政收支矛盾不断加大的背景下，地方政府也有更大的动力加强征管，查漏补缺，依法依规征收该征收的税费。当然，税务部门也要同时落实落细减税降费政策，坚守不收“过头税费”红线。