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海报新闻记者陈海东报道

日本亲子共厨：传承中的家庭纽带与情感交融|

在东京下町的老式长屋里，75岁的田中老太太正握着8岁孙女的小手捏制饭团，蒸腾的热气模糊了玻璃窗上的手绘菜单。这种跨越叁代的厨房互动，正是日本社会特有的"亲子共厨文化"最鲜活的写照，在食材的切洗烹煮间，流淌着超越时代的人性温度。

厨房作为情感教育场的百年传统

从江户时代的"台所育"到当代的食育课程，日本厨房始终承担着家庭教育核心场的特殊使命。在京都百年料亭"菊乃井"的纪录片中，第六代女将亲自示范如何用竹刮板处理鲣鱼节，11岁的长子跪坐在砧板前模仿的动作里，包含着对"旬物尊重"的深刻理解。这种代际传承的烹饪教学，本质上是通过触觉记忆传递生活哲学——当孩子的手指揉捏着温热的米饭，他们同时也在揉塑着对家庭责任的认知。社会学教授山田真理子在《厨房里的人生学分》中指出，日本儿童在小学阶段平均参与672小时的厨房实践，这些经历构成了人格塑造的重要基石。

现代家庭厨房中的跨代协作新模式

面对少子老龄化挑战，日本各地涌现出创新性的"叁世代厨房"项目。大阪市立儿童馆每周举办的"祖孙料理教室"中，83岁的料理研究家指导着年轻父母与孙辈制作传统押寿司。这种特殊的叁角互动模式，让战后的味觉记忆与平成世代的饮食偏好产生奇妙交融。更令人动容的是认知症老人介护设施里的"回忆厨房"，当阿尔茨海默病患者在子女协助下颤巍巍地搅拌味噌汤时，肌肉记忆唤起的不仅是烹饪技能，更是深埋心底的亲情羁绊。

从食材处理看日本亲子关系的构建

在狈贬碍《纪实72小时》拍摄的北海道渔村家庭中，父亲教导儿子处理帝王蟹的每个步骤都蕴含着深刻的生命教育：精准切断神经的刀具角度，保留完整甲壳的拆解手法，这些看似冷酷的技术细节，实则是培养对食材的敬畏之心。东京农业大学的研究显示，参与过家庭料理制作的青少年，其情绪控制能力比同龄人高出37%。当母亲与女儿共同揉捏荞麦面团时，掌心的温度传递的不仅是面团的弹性变化，更是两代人之间无需言语的情感共鸣。

在便利商店覆盖率全球最高的日本社会，家庭厨房依然保持着惊人的活力指数。这种坚守背后，是民族文化基因中对"共生空间"的执着——当祖父握着孙儿的手共同翻动铁板上的大阪烧，当母女并肩站在水槽前清洗雨后采摘的竹笋，这些充满触感的共同作业，正在持续编织着超越时代的精神纽带。在这个微波炉叁分钟就能完成晚餐的时代，日本亲子们依然选择用最原始的炊事互动，守护着人性最本真的温度。-

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　　最近两起公司补税事件引起市场关注。一是湖北枝江酒业股份有限公司被要求补税8500万元，因这笔税款被追溯至1994年，使得税务“倒查30年”成为舆论焦点。二是宁波博汇化工科技股份有限公司3月份收到当地税务要求补税5亿元的通知，最近公司宣布停产。上述两起事件，引起了一些公司人士的担忧。这些担忧包括是否存在全国性查税，不少公司担忧如果倒查多年需要补税，这对于经营困难的当下无疑是“雪上加霜”。跟多位省级、市级税务人士交流得知，目前并没有全国性查税部署。一些地方根据当地税收大数据风险提示等对个别公司查税，是日常工作，也是税务部门正常履职。毕竟税务部门主要负责税收、社会保险费和有关非税收入的征收管理，发现偷逃税、少缴税行为，理应依法制止，否则就是渎职。（第一财经）

　　中国驻英国使馆发言人强调，在乌克兰问题上，中国的立场是劝和促谈，坚定不移，一以贯之。为此，中国和巴西最近联名发表了对于推动政治解决乌克兰危机的“六点共识”，强调遵守局势降温叁原则，即战场不外溢、战事不升级、各方不拱火，同时呼吁各方坚持对话谈判、加大人道主义援助、反对使用核武器、反对攻击核电站、维护全球产业链供应链稳定等。实时日本亲与子乱厨房人性的光辉与温情环京津网　　受高空低槽东移影响，16日河南省有分散性阵雨、雷阵雨，雨量分布不均，中西部局部中雨或大雨，并伴有短时强降水、雷暴大风等强对流天气。

　　[环球时报特约记者 任重]英国政府当地时间13日以“打击普京的战争机器”为由宣布50项新制裁，对象包括5家中国实体。中国驻英国使馆发言人当天回应说，英国政府罔顾国内国际民意，不断火上浇油，不但没有反思自己的恶劣行径，反而罗织罪名制裁中国及其他国家公司，充分暴露了英方的虚伪嘴脸。中方敦促英方立即纠正错误，撤销对中国公司的制裁。

　　“台湾民意基金会”今日（6月18日）公布最新民调，台湾地区领导人赖清德声望为48.2%，相较上个月重挫 9.8 个百分点。该基金会董事长游盈隆表示，在台湾，一个百分点代表 19.5 万人，10 个百分点代表近 200 万人，上任不到一个月，流失近200万人支持，是一个严重的警讯。新华社日本亲与子乱厨房人性的光辉与温情环京津网　　河南省气候中心6月12日8时发布干旱橙色预警，根据最新气象干旱监测显示，安阳、鹤壁、焦作、开封、洛阳、漯河、南阳、平顶山、濮阳、商丘、新乡、信阳、许昌、郑州、周口、驻马店等16个地市72个国家级气象站监测到气象干旱达到重旱等级以上，并已持续10天。据天气部门预报，6月24日之前，全省将维持高温晴热天气，虽然部分时段有分散对流性降水，但无法有效缓解旱情。

　　“积极管理你的核心业务，这真是一剂难吃的药。我们有很多艰苦的工作要做。”墨菲表示，虽然底特律汽车制造商需要重新思考在中国的经营方式，但美国电动汽车领导者特斯拉的情况略有不同，与传统的底特律汽车制造商相比，特斯拉在电动汽车零部件方面拥有大约1.7万美元的成本优势，这有助于该公司在中国市场的发展，使其有“更大的发展空间”。（汪品植）